Burger Sauce
Diese Sauce ist eine Annäherung an die "geheime" Sauce von der goldenen Möve.
Aber so ein großes Geheimnis ist die Sauce zum glück nicht mehr. Mayo, Gurkenwasser, Senf, Zwiebel, Kurkuma und etwas Würzessig für Farbe und Geschmack.
Aber auch Zucker! Im Original sorgt Zuckercouleur für die rosane Färbung.
Die Komplette Zutatenliste ist spätestens bekannt seit MC D die Sauce kurzfristig in Australien in den Handel brachte und wird von komplizierten Zutaten nur so erschlagen.
Aber ganz so kompliziert muss es nicht sein. Hier zeige ich dir eine ganz einfache Variante mit wenigen Zutaten die trotzdem super schmeckt und bei uns immer zu den Burgern gemacht wird.
Für noch mehr selbst gemachte Saucen und Dips schau doch einfach in meinen Rezepten. Bspw. der Red Pepper Dip
- 4 tbsp Miracel Whip
- 2 tbsp Ketchup
- 1 tbsp Sojasauce
- 1/2 Zwiebel
- 1 pinch Zucker ((Bei Bedarf))
Zwiebeln fein hacken.
Alle Zutaten zusammen in eine Schüsselgeben und vermischen. - Ich packe alles zusammen in die Gewürzmühle und lass es kurz gut vermischen und zack fertig.
Fertig gemixt muss die Sauce noch eine Stunde im Kühlschrank ziehen und kann dann vernascht werden.