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Kohlroulade
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Kohlrouladen

Kohlrouladen oder auch als Krautwickel gehören zu den absoluten Klassikern in Herbst und Winter. Draußen wird es kühler, nun beginnt sie endlich – die Zeit köstlicher Kohlgerichte. Herbst und Winter sind Haupterntezeit des vitaminreichen Gemüses. Kohlrouladen lieben wir ganz klassisch mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch. Als Gewürz kommt in Kohlgerichten üblicherweise Kümmel zum Einsatz, […]

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Brot, Rezepte

Joghurtkruste

Die Joghurtkruste ist wohl eines der beliebtesten Rezepte hier und unter Euch ist dieses super leckere Brot dauerhaft im Umlauf. Kein Wunder, sie hat eine so wunderbare Kruste und eine so softe Krume. Das Rezept ist zu den super einfach und mit wenig Arbeit verbunden. Hilfreich für das perfekte Ergebnis ist eine Brotbackform mit Deckel. […]

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Der Herbst kommt.

Die ersten Bunten Blätter fallen auf den Boden. Die Äpfel sind bei uns schon abgeerntet. Die Birnen sind auch bald dran und schon sieht man die Wallnüsse reif werden. Es wird kühler also höchste Zeit ne Runde tolle Blätter zu sammeln und zu basteln. Freut ihr Euch auch schon so drauf wie ich ?