Wohltuende Kraftsuppe – Wärme für Körper und Seele 🥣✨
Wenn die Temperaturen sinken und eine Erkältung im Anmarsch ist, gibt es kaum etwas Besseres als eine dampfende Schüssel voller wohltuender Kraft. Diese Suppe steckt voller Nährstoffe, wärmt von innen und hilft dem Körper, sich zu regenerieren. Mit kraftvollen Zutaten, die das Immunsystem stärken und den Hals sanft umschmeicheln, ist sie der perfekte Begleiter für kalte Tage. Also, schnapp dir eine Decke, mach es dir gemütlich und genieße diesen wärmenden Seelentröster! 💛💫
Das Geheimnis einer wohltuenden Kraftsuppe die auch Erkältungen lindern soll ist es, die richtigen Zutaten schonend zuzubereiten.
Kraftsuppe – für erkältete
Zutaten
Instructions
Zubereitung
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Hühnerbrühe
Das Suppenhuhn unter kaltem Wasser abspülen. Falls noch vorhanden, sollte am Schwanz die Fettdrüse (Bürzel) entfernt werden.
Die Keulen und Flügel mit Küchengarn an den Körper binden, damit das Huhn beim Kochen nicht zerfällt.
Jetzt die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer kleinschneiden und in der Kenwood oder in einem großen Topf mit etwas Öl andünsten. Das gibt der Suppe Farbe.
Vorsichtig 3 Liter kaltes Wasser angießen und das Huhn hineinlegen. Brühe aufkochen lassen und den sich bildenden Schaum abschöpfen – sonst wird die Suppe trüb.
Pfefferkörner, Gewürznelken, Salz und Lorbeerblätter dazugeben. Hitze reduzieren und das Huhn 2 Stunden köcheln.
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Suppe kochen
Möhren und Sellerie dazugeben und ca. 5 Minuten mit dünsten.
Mit der Brühe aufgießen, Kurkuma, Thymian und Pfeffer hinzufügen und alles für 20 Minuten köcheln lassen.Falls du Hühnerfleisch mit verwenden möchtest, dieses nun in kleine Stücke schneiden und mit köcheln lassen, bis es gar ist.
Kurz vor dem Servieren Spinat oder Grünkohl und Zitronensaft einrühren.
In Schüsseln füllen und genießen!
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💛 Tipp: Diese Suppe lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser. Perfekt, um das Immunsystem zu stärken und sich rundum wohlzufühlen! Lass es dir schmecken und gute Besserung! 🌿💫
KI Testweise enthalten - ändert aber am Geschmack nichts
